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All posts tagged "Impossible Foods"

  • 維港投資盼海藻膠囊3年取代塑料

    維港投資自2013年起投資合成生物科技,其中可取代小型塑膠包裝的海藻製軟包裝Notpla,不單可全天然分解及家居堆肥,更可讓人直接食用,並已於2019年倫敦馬拉松嶄露頭角,以口服「膠」囊代替塑膠杯裝載能量飲品,發放予逾4萬名跑手。

    • Posted October 27, 2021
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  • Impossible Foods擬一年內上市 估值逾780億 或與SPAC合併

    路透引述消息人士稱,長和系創辦人李嘉誠旗下維港投資持股的人造植物肉製造商Impossible Foods,計劃未來12個月在美國上市,估值料逾100億美元(約780億港元)。

    • Posted April 10, 2021
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  • 港產「人造花膠」 全球首創

    Avant Meats出品的魚肉,並非從海洋及魚塘捕撈,而是在實驗室內培植。「簡單來說,就是先從魚類活體提取細胞,再放入培養液內培植,約6星期後有收成,大約100至200克魚肉。」另一共同創辦人兼首席科學家錢寶生解釋。

    • Posted March 2, 2021
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  • Impossible Foods全球減價推廣植物肉

    植物肉初創Impossible Foods(IF)近日宣布,受惠於產量及銷量持續錄得破紀錄按月增長,在新一年將對全球餐飲批發商減價,期望售價貼近動物肉產品,甚或價錢更相宜。

    • Posted January 8, 2021
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  • Impossible Foods增聘百專家研植物奶

    長和系創辦人李嘉誠旗下維港投資支持的植物肉初創Impossible Foods,宣布將加強產品開發工作,未來12個月增加一倍或逾百名科研人員,主打項目包括研發牛奶的植物代替品。

    • Posted October 22, 2020
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  • 植物肉太貴 攻華難敵豆製品

    市場憂慮中國糧食供應或陷入危機。中國農業與食物科技風投基金食芯資本(Bits x Bites)指出,新型植物蛋白產品在中國機遇龐大,但外國植物肉產品價格高昂,是其爭取中國市場的主要挑戰。

    • Posted September 21, 2020
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  • IF植物豬柳漢堡港首登場

    美國植物肉科技公司Impossible Foods(IF)昨宣布,在香港推出植物豬柳漢堡。IF創辦人及行政總裁Patrick Brown於網上記者會稱,進軍內地一直是IF海外業務重點,旗下產品尚待中國監管機構審批。

    • Posted September 11, 2020
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  • 舌尖上的科技 (方保僑)

    上星期獲維港投資邀請, 出席了一場別開生面的「試食會」。接到公關邀請時,邀請卡上寫着「吃一口科技」,到了現場才知道是介紹食物科技。

    • Posted September 9, 2020
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  • Impossible Foods高層移居香港拓亞洲市場

    Impossible Foods國際事務高級副總裁Nick Halla近期已移居香港:「亞洲肉類食用量龐大,單單中國內地已佔全球的28%,(拓展)亞洲市場是我搬到香港的原因。」

    • Posted September 3, 2020
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  • Impossible Foods估值312億 F輪籌39億 維港淡馬錫撐場

    美國「植物漢堡」公司Impossible Foods宣布,獲得F輪融資5億美元(約39億港元),由未來資產環球投資領投;至今累籌13億美元(約101.4億港元)。

    • Posted March 18, 2020
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