Green Monday1.5億投資綠色經濟

By on October 21, 2019

原文刊於信報財經新聞「StartupBeat創科鬥室

楊大偉希望建立一個平台,推廣素食文化及綠色生活。(Green Monday 圖片)

楊大偉希望建立一個平台,推廣素食文化及綠色生活。(Green Monday 圖片)

以社企形式運作的Green Monday,早於2012年已經成立。其聯合創辦人楊大偉指出,提升大眾綠色生活意識以外,「我們不只是想開零售店、餐廳,而是希望建立一個平台、一個生態體系。」

據楊大偉介紹,整個集團旗下的多個平台,既有推廣素食文化及綠色生活的Green Monday,亦有負責食品零售、餐飲及發行分銷的Green Common,主力食物科技研發的Right Treat及旗下OmniPork,以及風險投資業務的Green Monday Ventures;整個布局均朝着為大眾提供更多綠色選擇、邁向綠色經濟的目標。

他透露,除了Beyond Meat外,集團亦投資約10間初創,包括植物肉公司、無動物蛋白質公司(如Perfect Day)、植物飲品公司Califia Farms,以及其他食物科技公司。

距離利潤目標不遠

至於集團目前的盈利狀況,楊大偉指出, Green Monday整體投資額已超過2000萬美元(約1.56億港元),距離利潤的目標不遠。

然而,市場處於發展初期,集團現階段仍然主力投資於業務增長領域,例如打入內地市場的計劃。

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[ English Version ]

Green Monday more than just a restaurant, says co-founder

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