明愛粉嶺陳震夏中學學生 拍片派自製環保產品保育海洋 (愛拉)

本文作者愛拉 ，為《信報》撰寫專欄「STEM尖子」。

有時候STEM的知識未必都要應用在解決實際問題上，利用新科技來製作有趣的互動作品，提升公眾對社會議題的關注，也是其中一個可以努力發展的途徑。

來自明愛粉嶺陳震夏中學的5位同學黃沚泓、梁浩、吳金花、陳思儀、孫千嵐，本身對海洋保育沒有太大認識，卻自學製作虛擬實境（VR）影片推廣海洋保育，甚至自己從網上搜尋方法、自製環保肥皂、環保太陽油等產品派發給公眾，希望他們能減少用化學護膚品，如今對海洋污染問題瞭如指掌。他們憑作品更在眾多參賽學校中脫穎而出，奪得本地環保保育大賽公眾意識項目冠軍。

早前5位同學拿下「第一屆海洋公園國際STEAM保育大賽」STEAM公眾意識項目冠軍，一同參賽的有其他直資和國際學校，每一隊都很有實力，但他們卻憑努力和認真得到評審青睞。在參與計劃前，他們從未拍過虛擬實境影片，黃沚泓謙虛地說：「我們都是中四學生，不會真正學到虛擬實境，因此我們都是從零開始摸索，一邊做一邊學，從構思劇本、拍攝、錄音，還有校園電視台的師兄教我們，更幫我們做剪接，最後才成事。」

20分鐘講解問題

整個拍攝過程花了兩星期，先做資料蒐集，上網找虛擬實境影片，看別人拍得怎樣，然後就自己摸索拍攝。陳思儀表示，拍攝過程甚為困難，尤其是經常要在放學後留下一起商討和拍攝，時間有時也難以分配，但大家都很有決心去學習和要完成計劃。孫千嵐補充說：「我們經常看到新聞和報紙上面有各種各樣的海洋問題，例如海龜吃下塑膠，於是我們想到拍虛擬實境表達這些現象。」

短片的劇情以一條小魚為主角，一直很想找到其他小魚朋友，一起去珊瑚礁玩，但卻發現珊瑚全都白化了，還有不少小魚被拖網捕魚的船抓走，這種捕魚方式也對海床造成嚴重破壞，從中帶出各種海洋問題。後來小魚跳出魚缸，變成了環保大使，向人類尋求幫助。

黃沚泓解釋：「短片大概有20分鐘，故事框架很明確，就是要串連各種海洋問題，如捕魚方式、珊瑚白化、微塑膠污染海洋等。」梁浩補充：「後來環保大使開始介紹一些對環境傷害較少的環保產品，這些產品全由我們自己製造，希望人們也能按照我們的方法造出這些產品來自用，令大家更有海洋保育的意識，讓海洋變回美麗。」

膠箱膠凳扮作海洋

用魚的角度來說故事，是為了更好的代入感，黃沚泓認真地說：「我們要傳達保護海洋的訊息，因此以一條魚的第一身視覺去探索海洋，去感受海中的各種問題，希望觀眾更能投入。」但要造出這條魚的視覺很困難，尤其是他們採用虛擬實境拍攝，要全方位攝錄，需要非常小心，以免露餡，黃沚泓解釋：「那是360度的視覺體驗，有時候拍攝時，你會忽略了鏡頭後方的東西，所以都要先安排好。起初我們想過去海邊在水中拍攝，但後來發現放學後很快入黑，沒有太多時間去做，只能找其他方法代替。」

他們最後發明出用透明膠箱和藍色膠凳，營造出一個水中環境，再把攝影器材放進其中，塑造置身海洋的感覺。」然後他們再搜尋一些網上的海洋圖像，融合他們所拍的畫面，營造出一個豐富的水底世界，加上配音拍成短片。

而在拍攝外，他們也特地自製了一些環保護膚品，並且在影片中示範使用。比賽完結後，他們獲邀參與海洋公園內的成果展覽，更在當天把自己製作的產品帶到攤位，免費送贈給經過的人，邀請他們測試其好不好用，有沒有效。

他們根據網上的調配份量及方法，自行製作環保肥皂、環保酵素、環保太陽油等，為找出最簡單的製作方法花了不少時間。「我們主要是想公眾也參與其中，如果太難，就很難邀請他們一起嘗試。其實最難的不過是製作需時，例如環保酵素，準備材料只需要15分鐘，但在其後的3個月，每隔幾日都要擰開蓋子一次，再重新蓋上，這是最花時間的工作。」

環保酵素的材料簡單，只需要橙皮、糖、水等，按比例放在回收再用瓶子裏，等3個月就能用，因此全是他們從家裏蒐集回來，孫千嵐保證：「學校廁所裏一直有用自己製作的環保酵素，我們確定那是絕對安全，而且清潔效果很好，所以送出了不少。我平時有自己帶飯，有時也會在學校廁所洗飯盒，都洗得很乾淨。」

陳思儀則表示，最難的是咖啡渣肥皂，「我們要把形狀做得好一點，這樣送出去的時候大家才會感到開心，但在製作時，雖然有模具，但容易倒進過多份量，造成參差不齊的效果，保持美觀很難。」

此外，他們也製作了肥皂，也是自行在實驗室製作。黃沚泓表示：「我們在網上找到很多製作方式，互相比較參考，最後結合成我們現在的配方。」

學識海洋污染道理

吳金花很愛自己製作的咖啡渣肥皂，「市面上的洗面膏有很多化學成分，磨砂產品也有微塑膠，我們的肥皂是全天然，而且咖啡渣是別人不要的廢料，是從學校附近的咖啡店回收回來，用它做肥皂不但環保，也能達到磨砂效果。」

而他們在試造太陽油時也經過多次失敗，黃沚泓回憶說：「水跟油很難混合，因此我們用了乳化劑，令到它們混合成cream狀，但不是一用乳化劑就立刻成事，要將所有材料加熱、混合，經過漫長的攪拌才能成功，起初我們無法拿捏乳化劑的份量，下少了，所以要透過攪拌來讓它黏稠，過程都有20多分鐘，第二次製作有了經驗，都要不斷攪10分鐘。」

環保太陽油製成後，他們更在學校裏進行測試，確保其效果。黃沚泓解釋說：「我們做了個公平測試，主要是測試紫外光的反射程度，當螢光物質吸收紫外光的時候，就會發出可見光，我們拿來紫外光燈，一邊塗上我們製作的環保太陽油，另一邊則沒有，兩者下面均有螢光劑畫出的點，再觀察它所發出的光的強弱，去推測太陽油能否有效阻隔紫外光。」

最後結果顯示，他們所製作的環保太陽油也頗有功效。他們也有用自己製的太陽油，但因為是物理式防曬，塗上去會白了一片，只會在皮上形成薄膜，不像化學防曬被皮膚吸收，所以也沒有送給愛美的同學用。

他們全都是中四理科學生，有讀化學或生物，但原本對海洋污染問題也理解不深。黃沚泓解釋：「例如化學太陽油會引致珊瑚白化，背後的原理我們也不太清楚。但製作過環保太陽油後，我們也理解到原來裏面含有二苯甲酮的化學物質，會殺害珊瑚幼蟲，令到牠們難以繁殖，就會導致珊瑚死亡，最後呈現為白化。」

他們製作的不少產品，校內同學也有使用。「我們一邊製作其他產品，一邊也會用自己造的咖啡渣肥皂洗手。」

在海洋公園內設置攤位的那天，他們努力向遊客推廣自己理念的同時，也送出不少產品，環保太陽油則不在送贈之列。黃沚泓笑一笑說：「怕有些人用了會敏感，因此我們決定留為己用。」他們也特別設計了一張海報，將所有產品的配方寫上去，讓公眾參考，當中更有QR碼，讓人可以查閱電子版，回家根據配方製作，方便快捷。

當遊客知道這些產品是用廚餘和垃圾製造，也感到非常驚訝。孫千嵐微笑說：「他們都懷疑是否有效和乾淨，我們就仔細解釋處理過程，經過發酵和沉澱後，已經很安全，而我們自己都有用。但不少人也會有偏見，覺得怎麼可以再用。」吳金花補充，經過的遊客中，也有些是曾經試造咖啡渣肥皂，最後失敗了，所以很驚訝他們製作出來的成果很漂亮，還仔細請教了方法，讓她很有成功感。「我們也是查了很久才找出這個比較成功的配方，環保太陽油也失敗了數次。」

經過這次比賽，他們的環保知識大大提高，例如決心不再用微塑膠產品，每次用個人護理產品都會仔細看當中的原材料，確定沒有塑膠成分，而製作過環保產品，他們也覺得自己正在用的那些產品昂貴又容易造成污染。從前他們會把垃圾直接扔進垃圾桶，如今則會清洗乾淨後放進回收箱，吳金花感慨地說：「從前我不知道那麼多魚類都面臨滅絕危機，因此也多留意了環保海鮮，希望市民也儘量避免買入那些沒有用可持續方法捕獲的海鮮。」

撰文 : 愛拉

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