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Deliveroo市佔逾半 續加強中菜館合作

By on September 11, 2017

原文刊於信報財經新聞

Deliveroo將繼續加強與中菜館合作,提供外賣服務。

Deliveroo將繼續加強與中菜館合作,提供外賣服務。

近年外賣App(流動應用程式)在港興起,其中Deliveroo進軍香港市場接近一年半。集團香港總經理羅家聰表示,自從外賣App在港流行後,外賣市場規模擴大兩至三倍,以下載次數計算,公司在港市佔率為50%至60%,Deliveroo將繼續加強與中菜館合作,提供外賣服務。

過去半年,該公司開始與本地茶餐廳及中式小菜館合作,羅家聰指出,根據公司數據顯示,市場上缺乏提供中式小菜外賣,因而加入中式小菜,現時公司與2200至2300間食肆合作,當中有35%至40%為中菜。

冀藉大數據助拓業務

他提到,有餐廳跟公司合作後,餐廳生意較合作前增加15%至20%,更重要是外賣生意未有影響餐廳堂食收入,因此餐廳樂意與Deliveroo合作。當被問及與餐廳如何拆賬時,羅家聰稱,視乎對方是否獨家合作夥伴,獨家及非獨家合作夥伴的拆賬方式各有不同。他期望日後透過公司大數據,分析地區的食肆數量、種類及消費者口味,從而協助餐廳合作夥伴拓展業務。

現時隨着外賣App流行後,港人增加了叫外賣次數,羅家聰指出,客人在辦公室午膳及在家晚膳也叫外賣,公司把服務範圍由港九地區拓展至新界,外送餐飲時間亦由午餐晚餐拓展至早餐;而過去一年半,公司生意及客量每月均錄得增長。另外,他補充說,客人每日平均消費為250元,集團透過優惠等方式,增加客人叫外賣次數,例如原本透過外賣App每月叫一次外賣,增加至每星期叫一次外賣。

融資由英國母企進行

談及同行的競爭(例如foodpanda及UberEATS)時,羅家聰強調,要在市場突圍而出及取得客人信任,最重要是送餐時間穩定性及服務,Deliveroo的送餐服務平均31至32分鐘內到達,而且公司設有客戶服務,客人落單後如有問題,客戶服務人員可即時解答。

初創公司需要融資,羅家聰透露,融資由英國母公司進行。不過,公司辦創人集中在全球12個城市發展,當中包括香港,一旦進軍市場後,會致力爭取當地市佔率,有別於其他公司分散投資多個城市作據點。

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