Bid N Eat訂枱App 送限時餐飲優惠 標榜中立

By on August 24, 2017

原文刊於信報財經新聞專欄「StartupBeat創科鬥室

方宇傑(右)表示,現時其公司已經與四百多間餐廳合作,期望可於明年底前增加至二千間。(羅雅琳攝)

方宇傑(右)稱,現時已跟400多間餐廳合作,冀於明年底增至2000間。(羅雅琳攝)

古語有云「民以食為天」,素有美食天堂之稱香港,如何與港府近年力推的智慧城市概念互相結合,讓飲食變得「更有智慧」?

不少港人外出用餐前,都習慣先上飲食網站,查閱目標餐廳的資訊或食評,飯後也可能會寫評語及分享相片。隨着社交平台普及,手機程式開發成本愈來愈低,近年湧現不少飲食平台Startups,向傳統飲食網站挑機。

400餐廳鬥折搶客

曾在投資銀行工作的方宇傑,經常為「食」而煩惱,於是想到創立一個餐飲預約平台,夥拍從事資訊科技的中學同學,今年4月推出手機程式Bid N Eat。

跟傳統飲食資訊網不同,Bid N Eat以「限時優惠」吸引食客,原理類似召貨Van手機程式的「司機搶單」。不同之處在於司機搶單先到先得,Bid N Eat的餐廳則以限時優惠爭客,亦類似酒店的「Last Minute優惠」。

方宇傑表示,近年飲食網站出現「打手」現象,令部分港人不再相信網上食評。他認為,經營餐飲預約平台,既要保持中立角色, 又要顧及用戶體驗,不能偏幫某間餐廳,甚或直接收取廣告費。

食客只須開啟手機程式,輸入用餐地區、 菜式及人數,合作食肆即時會收到通知,並立刻提供限時折扣(例如必須30分鐘內前往光顧)回應。

用戶只要在應用程式接受優惠,餐廳便會為客人留位;若能於限定時間內到達餐廳,再於程式「check-in」核實,Bid N Eat就會向餐廳收取佣金。

方宇傑透露,現時約有400多間餐廳參與合作,曾有餐廳以半價吸客,目前公司尚未達致收支平衡,經營上亦遇到挑戰,如難以保證客人獲留位後都必定前往用膳,導致餐廳失去預算。

研發AI餐飲助手

Bid N Eat自去年7月起成為科技園「網動科技創業培育計劃」的初創企業,本月有3名投資者注資,並獲得330萬元資金,作為營運及發展用途。未來目標是於明年底前增加合作餐廳數目至2000間。

該公司正研發聊天機械人(Chatbot),期望日後推出電腦「餐飲助手」,根據用戶喜好,約人兼訂枱一手包辦。

談到本港的中小型食肆,不少東主均忙於日常營運,缺乏資訊科技工具收集數據。方宇傑表示,他們不時會以預約平台的數據,為參與合作的餐廳東主分析用戶反應,讓他們以最新的行業資訊,度身訂造各種吸客優惠,有效提高顧客的滿意度。

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