川菜群起靠眾籌「走出去」(凌通)

By on May 28, 2015

spicy 28may

內地國企近年頻頻「走出去」,於海外併購或拓展業務,在政策支持之下,內地銀行提供大量資金。但對於民企而言,要獲得資金出海外發展就沒有那麼容易,不過,民企也自有方法,靠不了銀行就依靠近期興起的眾籌來集資。

四川成都餐飲企業聯合會昨日表示,當地上百家餐飲企業計劃以眾籌方式在歐洲主要旅遊城市開店,把麻辣四川風味【圖】帶給歐洲人和旅歐華人。

「我們希望改變歐洲人對中餐館的印象,做出高品質的川菜,滿足外國人和旅歐華人的需求。」成都餐飲企業聯合會會長柏林說。

柏林稱,一個月前,成都30家餐飲業人士到意大利、法國、瑞士考察市場,今年10月成都餐飲協會及意大利餐飲協會將舉行廚藝交流活動,之後雙方在兩國通過入股合作的方式創辦各自的特色餐廳。該商會與法國巴黎華商會將共同組織會員,以眾籌模式在歐洲國家主要城市開設川菜館。

來源:信報財經新聞

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