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生物循環系統 (廖錦興博士)

By on December 8, 2022

本文作者廖錦興博士，為香港青年工業家協會榮譽會長，為《信報》撰寫專欄「科網人語」。

「今夕吾軀歸故土，他朝君體也相同」是跑馬地墓園門前的對聯，給人不少反思，筆者思考離逝後帶走了雲彩而剩下的軀殼還需眷戀嗎？若能利用這臭皮囊造福人類必是極具意義。

華人社會普遍對死亡及身後事有忌諱。在寸土尺金的香港，土葬可算奢侈，骨灰龕亦一位難求。香港現時綠色殯葬只提供海上和花園撒灰兩種且不普遍，而環保棺木使用率也偏低。

華人社會普遍對死亡及身後事有忌諱。（法新社資料圖片）

目前，世界各地有不同形式的綠色殯葬，例如水葬，把遺體放入類似太空艙加入水氫氧化鉀溶液來分解遺體；樹葬，把遺體放進可分解的膠囊埋進入泥土，在上面種植樹木，讓樹木吸取膠囊的營養成份。也有骨灰與混凝土混合製成人工珊瑚礁供水生物棲息；人體堆肥方式則是把遺體加入稻草和木碎放入容器，讓微生物分解轉化為泥土，減少碳排放又環保。另有冰葬，在超低溫下利用震盪令骨灰自然分解溶入泥土，用於種植花草，既不污染環境亦有助生態發展。

在寸土尺金的香港，土葬可算奢侈，骨灰龕亦一位難求。（法新社資料圖片）

世界衞生組織表示，2019年全球有5540萬死亡病例，而他殺及死於戰亂更不計其數。有研究指成年人火化後骨灰重量大概為2.4公斤（男性2.7公斤、女性1.9公斤），那5540萬人的骨灰便是1.33億噸，善用這些天然生物資源可產生實際的經濟效益，對人類可持續發展大有裨益。

人類軀體火化後所剩下的骨頭碎片主要成份是鈣磷酸鹽及其他礦物質，鈣（Calcium）這種礦物質，經過化學處理製成碳酸鈣具有多元的陶瓷應用，鈣化合物具有廣泛的工業應用，例如石灰石（Limestone）用作水泥原料與煉鋼助劑或填料，應用於塑膠、橡膠和造紙等。含鈣循環材料能降低石灰石礦產的開採，可保護環境及成為高值化材料產業鏈，未來若能串聯更多鈣循環材料產業，可進一步形成零廢棄的鈣資源循環利用目標，創造新的循環經濟價值。

如能推動生物循環系統，突破華人社會的保守觀念，將有助加快本地碳中和速度。（政府新聞處圖片）

在循環經濟中，技術循環與生物循環有不同的含意，技術循環是透過再利用、再修復、再製造等實現產品或原料復原；而生物循環是通過堆肥和厭氧消化，食品和其他生物原料都能重歸生態系統，有助推動生態再生。

國家為實現應對氣候變化的「雙碳」目標，已陸續投入資源及啟動政策。香港已經宣布在2050年實現碳中和目標，如果能大力推動生物循環系統，突破華人社會的傳統保守觀念，不僅有助於加快自身碳中和速度，亦能成為內地甚至亞洲地區的先進環保城市。

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