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維港投資盼海藻膠囊3年取代塑料

By on October 27, 2021

原文刊於信報財經新聞「StartupBeat創科鬥室

Notpla的海藻製軟包裝,可用來放置茄汁等醬料。(黃潤根攝)

Notpla的海藻製軟包裝,可用來放置茄汁等醬料。(黃潤根攝)

長和系創辦人李嘉誠旗下維港投資,自2013年起投資合成生物科技,培育多年後已取得一定成果。維港投資最近向傳媒介紹部分科技公司動向,其中可取代小型塑膠包裝的海藻製軟包裝Notpla,不單可全天然分解及家居堆肥,更可讓人直接食用,並已於2019年倫敦馬拉松嶄露頭角,以口服「膠」囊代替塑膠杯裝載能量飲品,發放予逾4萬名跑手。

維港投資表示,來自英國的Notpla可因應承載物而調整配方,容量最多可達300毫升,近期與醬料公司簽約提供環保相關產品,盼未來3至5年可取代現時快餐店所使用的鋁質混合塑膠小包裝;Notpla目前正研發如何於包裝上安全印上文字或圖樣。

Notpla目前正研發如何於包裝上安全印上文字或圖樣。(黃潤根攝)

Notpla目前正研發如何於包裝上安全印上文字或圖樣。(黃潤根攝)

來自加拿大的ERTHOS以農作物副產品製造可分解的環保粒,代替傳統製塑原材料聚丙烯,無縫接入生產線製造堅硬且可即用即棄的代塑用品,例如餐具,計劃明年量產並向市場推廣,藉此鼓勵快餐店使用可完全分解的餐具。

夥意廠商造純素皮革手袋

維港已經投資8年的Modern Meadow利用蛋白技術生產人工皮革,除了純素、耐用、輕身,也會有天然「舊化現象」,現時與一間意大利知名皮廠簽署合作,打算在明年3月8日婦女節把手袋產品推出市場。

Modern Meadow利用蛋白技術生產人工皮革。(黃潤根攝)

Modern Meadow利用蛋白技術生產人工皮革。(黃潤根攝)

至於2018年登陸香港的植物肉Impossible Foods,產品已有近1200間餐廳使用,除銷售「牛」及「豬」肉外,也擬引入已於美國推出的「雞塊」。非動物乳清蛋白Perfect Day所推出的無牛奶雪糕大受歡迎,今年12月將推出無蛋蛋糕產品,並計劃明年出產忌廉芝士乳酪。

維港投資創辦人周凱旋表示,合成生物科技會成為二十一世紀很重要的工業革命,影響我們的未來。李嘉誠在2013年已提倡香港要重視合成生物科技,認為有關發展很重要。

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