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手機掃碼點餐 食客用戶飆30倍 軟建系統添埋單功能

By on May 17, 2021

原文刊於信報財經新聞「StartupBeat創科鬥室

翁志文透露,everyware正拓展業務至台灣及澳洲等地區。(黃俊耀攝)

翁志文透露,everyware正拓展業務至台灣及澳洲等地區。(黃俊耀攝)

現時大家外出用膳,只要拿起手機掃一掃餐桌的二維碼(QR Code),成為疫市堂食點餐的新常態。專營餐飲業管理方案、本港零售軟件公司everyware(香港軟建),其聯合創辦人兼技術總監翁志文(Michael)稱,自助點餐方案ODO自機點需求急增,至今年3月,訂閱該服務的餐廳數目,較去年同期勁飆逾10倍,而食客用戶增幅則高達30倍。

everyware在2012年成立,經營傳統餐飲POS(Point of Sales)系統餐飲王為主,餐廳員工可利用點餐主機、手機、平板電腦等方式,替客人點餐。公司聯合創辦人兼技術總監翁志文(Michael)接受本報訪問時表示,疫情下市民點餐習慣有所改變,主打自助點餐方案的ODO自機點,疫市下需求大幅增加。

相較傳統餐飲POS系統,餐廳需要另外加購硬件,如點餐主機、手提點餐機、平板電腦、自助點餐亭(kiosk)等。everyware的自助點餐方案,可接入餐飲王或其他POS系統,而餐廳毋須購買硬件,只須列印二維碼,食客即可利用自己手機掃描條碼,查閱餐牌、堂食點餐及預訂外賣等。

食客只要以手機掃描條碼,即可查閱餐牌、堂食點餐及預訂外賣等。(黃俊耀攝)

食客只要以手機掃描條碼,即可查閱餐牌、堂食點餐及預訂外賣等。(黃俊耀攝)

逾四千餐廳採用 查詢續增

惟這種近年新興的點餐模式,最初並非人人受落。翁志文憶述,去年初,不少餐廳視自助點餐服務為花招(gimmick),當時無意採用。隨着市民衞生意識提高,不欲共用餐牌及點餐機,觸發餐廳改變心態,推出無接觸點餐服務。

翁志文透露,「截至目前為止,我們接獲餐廳訂閱查詢,一個月比一個月多,暫時亦未見頂。」目前,其餐飲王及ODO自機點方案,已獲本港逾4000間餐廳採用,客戶包括太興(06811)、時代冰室、都爹利會館、1881等。

支援微信八達通等付款

現時餐飲業人手愈見緊張,除了自助點餐,餐廳推行電子支付,亦有助加快營運流程。翁志文以工廠區為例,「午餐時間,大多食客都會同一時間埋單,對前線員工造成壓力,員工或較容易收錯錢。」其產品具備自助結賬功能,系統支援微信支付、支付寶香港(AlipayHK)、轉數快(FPS)、信用卡、Apple Pay、八達通等,合共10種支付方式。

至於收費方面,everyware採取SaaS(軟件即服務)模式,按年收費。鑑於市場對自助點餐服務需求增加,翁志文指出,已調整行銷策略,以綑綁式訂閱套餐吸客。如客戶一併選用餐飲王及ODO自機點,月費最低為逾千元(不連硬件)。

食客只要以手機掃描條碼,即可查閱餐牌、堂食點餐及預訂外賣等。(黃俊耀攝)

食客只要以手機掃描條碼,即可查閱餐牌、堂食點餐及預訂外賣等。(黃俊耀攝)

對接不同API 方便外賣速遞

此外,系統對接數十個應用程式介面(API),包括上游營銷渠道,舉例foodpandaDeliverooOpenRice等,以及下游速遞平台,如ZeekPickUpp等,冀方便餐廳員工直接在同一系統上處理訂單。另與不同會員系統作整合(integration),例如餐飲會籍獎賞應用程式(App)Storellet,「疫情下,部分餐廳生意減少,有意配合不同優惠吸引回頭客,透過會員或儲分App,送出餐廳獎賞等,吸引客人再光顧,以增加收入。」

為方便餐廳營運,everyware會向訂閱其餐飲方案用戶,開放所有功能,即以往專為放題而設的餐枱計時,以及訂位等功能,「正正體驗到疫市開放功能的好處,因為餐廳可容納人數減少,以往放題才用到的計時功能,現時茶餐廳亦適用。」

除了本港市場外,everyware正把業務拓展至台灣及澳洲等地,累計全球計有逾5000間餐廳採用其餐飲解決方案。惟該公司在港僅聘用約20名員工,即使連同其他市場計算,員工數目僅為30人至40人。

everyware本身不設IT部門,而是透過訂閱不同解決方案,精減人手,翁志文說:「本身我們都有訂閱各種SaaS方案,譬如公司電子信箱、內聯網、會計系統等。雖然這些服務每月都要付費,但把維修費用、升級系統等成本計算在內,其實SaaS才是大趨勢。」

撰文、採訪:蔡璿驩

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