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居韓港YouTuber疫勢攻電商 自創品牌美食 一季收入450萬

By on April 26, 2021

原文刊於信報財經新聞「StartupBeat創科鬥室

九十後港人Mira透過YouTube分享在南韓生活,最近更轉戰食品貿易生意。(受訪者提供圖片)

九十後港人Mira透過YouTube分享在南韓生活,最近更轉戰食品貿易生意。(受訪者提供圖片)

全球新冠疫情反覆,海外旅行遙遙無期。現居於南韓的港人YouTuber嚴嘉欣(Mira),5年前經營YouTube頻道,近期港人無法外遊購物,Mira看準箇中商機,今年初自組工作室,開網店賣自家品牌南韓產品。首款即食醬油蟹肉,推售一星期已賣出逾1.5萬罐,其公司首季收入達450萬元。

九十後YouTuber Mira,2016年起開設YouTube頻道Mira’s Garden,分享在韓生活、旅行Vlog、飲食等內容,其YouTube吸逾73萬粉絲追蹤,是本港當紅YouTuber之一。

今年初,Mira自組工作室,「轉行」售賣南韓美食。她接受本報專訪時稱,多年來接獲不少觀眾私訊查詢,問她能否兼營代購南韓產品。目前,Mira擁有約10人工作團隊,主業由經營YouTube頻道,拓展至電商及食品貿易生意。

Mira與曾3度獲米芝蓮推介的餐廳合作,出售人蔘雞湯湯包。(YouTube影片擷圖)

Mira與曾3度獲米芝蓮推介的餐廳合作,出售人蔘雞湯湯包。(YouTube影片擷圖)

生意勝預期 網站超負荷

Mira在疫市創業,籌備過程僅數個月,其網店Mongcow今年初正式開張,店內除了出售經她挑選的南韓食品,亦與南韓商家合作,代工生產自家品牌產品。

萬事起頭難,兼營食品貿易和自家品牌生意,首要是與商家打好關係。Mira跟曾3度獲米芝蓮推介的餐廳「百年土種蔘雞湯」合作,出售人蔘雞湯湯包。該商家提出MOQ(最少下單數量)為1000包,Mira以拍片形式,在社交平台做宣傳,至今累計售出逾1.2萬包人蔘雞湯,是原先目標的12倍。

公司採取精英制和外判制,為了加快開店流程,Mira已聘用一位IT專才,把搭建網站、維護等工作外判。網店銷情比預期好,高峰期曾有數萬人同時網購,網站一度不勝負荷,現已加大伺服器至可容納十萬人。

Mira在工場拍攝即食醬油蟹肉生產情況,這自家品牌至今累售逾1.5萬罐。(YouTube影片擷圖)

Mira在工場拍攝即食醬油蟹肉生產情況,這自家品牌至今累售逾1.5萬罐。(YouTube影片擷圖)

即食醬油蟹肉受歡迎

Mira表示一直想創辦自家食品生意,首件自家品牌食品——即食醬油蟹肉,在獲ISO國際認證及HACCP食品認證的南韓工場製作,人工方式把蟹拆肉,再以醬油浸泡3日,殺菌後以罐裝封口,冷凍儲存,累計售出逾1.5萬罐。

物流運送曾為團隊帶來挑戰,其冷凍產品採用負18度凍倉配送,到港後透過本港物流冷凍車分發。初次經營冷凍食品,物流偶有「甩轆」,故Mira在Facebook發文,呼籲粉絲一同監測物流配送過程,且設兩至三人客服團隊,解答和跟進訂單。

利用網紅宣傳並非新鮮事,網紅推介自家產品自然錦上添花。Mira續說,「KOL這個半公開身份,的確有少少幫助洽商,但廠商始終是做生意,不會僅僅因你有名氣,就跟你合作。」

Mira表示,未來或讓更多想創業的YouTuber加盟,塑造成YouTuber電商平台,共拓網購銷售。(YouTube影片擷圖)

Mira表示,未來或讓更多想創業的YouTuber加盟,塑造成YouTuber電商平台,共拓網購銷售。(YouTube影片擷圖)

平台不設任何宣傳費,僅靠網紅自身力量作推廣,其經理人補充,「網紅以直播或錄播方式,教觀眾如何享用該食品,不少觀眾都是透過影片了解產品價值,這亦是網紅(宣傳)能力。」目標在今年內,再推出5至6款自家品牌產品。

Mira創業數月,已獲本港商家代理其產品,如叁拾士多。團隊正與台灣外賣平台洽商,冀以外賣運送方式,把產品銷至台灣,亦計劃拓展至其他亞洲市場。她續稱,未來或讓更多想創業的YouTuber加盟,塑造成YouTuber電商平台,共拓網購銷售。

採訪、撰文:蔡璿驩

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