All posts tagged "Perfect Day"

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  美雪糕無乳糖膽固醇 七種口味適合素食者

  美國加州雪糕品牌Coolhaus夥拍加州食品技術初創Perfect Day，以無動物成分乳清蛋白研製多款口味雪糕，適合素食者及乳糖不耐症人士食用。Coolhaus將於周六（20日）及周日（21日）假西九龍文化中心舉行派對，現場設有免費試食及樂隊表演，歡迎公眾到場贏取禮物。

  • Posted May 19, 2023
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  維港投資盼海藻膠囊3年取代塑料

  維港投資自2013年起投資合成生物科技，其中可取代小型塑膠包裝的海藻製軟包裝Notpla，不單可全天然分解及家居堆肥，更可讓人直接食用，並已於2019年倫敦馬拉松嶄露頭角，以口服「膠」囊代替塑膠杯裝載能量飲品，發放予逾4萬名跑手。

  • Posted October 27, 2021
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  維港投資牽線 港人創純素雪糕 (凌通)

  長和系創辦人李嘉誠旗下的維港投資，促成美國「蛋白科技」公司Perfect Day與本港小店「Igloo Dessert Bar」合作，推出全亞洲首款創新「愛牛」雪糕「Ice Age！」。

  • Posted January 27, 2021
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  Remilk複製牛奶蛋白專利籌得8814萬

  以色列初創公司Remilk開發一種專利技術，以微生物發酵複製牛奶的蛋白，創造一種類似牛奶風味的替代品，並剛獲得A輪融資1130萬美元（約8814萬港元）。

  • Posted December 23, 2020
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  迪士尼主席艾格任Perfect Day董事

  長和系創辦人李嘉誠旗下維港投資有份投資的美國食品科技公司Perfect Day宣布，華特迪士尼執行主席艾格（Robert Iger）加入董事局，成為該公司首名創始人指定席董事。

  • Posted October 22, 2020
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  舌尖上的科技 (方保僑)

  上星期獲維港投資邀請， 出席了一場別開生面的「試食會」。接到公關邀請時，邀請卡上寫着「吃一口科技」，到了現場才知道是介紹食物科技。

  • Posted September 9, 2020
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  Impossible Foods高層移居香港拓亞洲市場

  Impossible Foods國際事務高級副總裁Nick Halla近期已移居香港：「亞洲肉類食用量龐大，單單中國內地已佔全球的28%，（拓展）亞洲市場是我搬到香港的原因。」

  • Posted September 3, 2020
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  Green Monday人造肉港銷售翻倍 需求增長疫境加速 基金興趣濃

  從事素食生意的Green Monday創辦人楊大偉接受本報訪問指出，疫情暴露了傳統肉類的供應及安全問題，令消費者更願意嘗試植物肉；公司產品在香港銷售較疫情前多逾一倍。

  • Posted July 13, 2020
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  一小罐奶說服維港投資

  運用生物科技製造出「毋庸牛」乳製品的Perfect Day，其聯合創辦人Ryan Pandya受訪時透露，公司在成立頭數月已獲維港投資支持，並分享當年如何成功說服維港投資團隊。

  • Posted December 2, 2019
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  研究生物醫藥變身企業家

  美國科技公司Perfect Day近年聲名鵲起。當年僅22歲就創業的公司行政總裁Ryan Pandya，受訪時分享自己由生物醫藥人員變成企業家的心路歷程。

  • Posted December 2, 2019
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