All posts tagged "Impossible Foods"

  • Impossible Foods增聘百專家研植物奶

    長和系創辦人李嘉誠旗下維港投資支持的植物肉初創Impossible Foods,宣布將加強產品開發工作,未來12個月增加一倍或逾百名科研人員,主打項目包括研發牛奶的植物代替品。

    • Posted October 22, 2020
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  • 植物肉太貴 攻華難敵豆製品

    市場憂慮中國糧食供應或陷入危機。中國農業與食物科技風投基金食芯資本(Bits x Bites)指出,新型植物蛋白產品在中國機遇龐大,但外國植物肉產品價格高昂,是其爭取中國市場的主要挑戰。

    • Posted September 21, 2020
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  • IF植物豬柳漢堡港首登場

    美國植物肉科技公司Impossible Foods(IF)昨宣布,在香港推出植物豬柳漢堡。IF創辦人及行政總裁Patrick Brown於網上記者會稱,進軍內地一直是IF海外業務重點,旗下產品尚待中國監管機構審批。

    • Posted September 11, 2020
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  • 舌尖上的科技 (方保僑)

    上星期獲維港投資邀請, 出席了一場別開生面的「試食會」。接到公關邀請時,邀請卡上寫着「吃一口科技」,到了現場才知道是介紹食物科技。

    • Posted September 9, 2020
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    Impossible Foods高層移居香港拓亞洲市場

    Impossible Foods國際事務高級副總裁Nick Halla近期已移居香港:「亞洲肉類食用量龐大,單單中國內地已佔全球的28%,(拓展)亞洲市場是我搬到香港的原因。」

    • Posted September 3, 2020
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  • Impossible Foods估值312億 F輪籌39億 維港淡馬錫撐場

    美國「植物漢堡」公司Impossible Foods宣布,獲得F輪融資5億美元(約39億港元),由未來資產環球投資領投;至今累籌13億美元(約101.4億港元)。

    • Posted March 18, 2020
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  • 嘉吉進軍人造肉市場 挑戰Beyond Meat

    美國農產品貿易巨頭嘉吉(Cargill)宣布,將於4月份推出基於植物的「漢堡肉餅」和人造「肉餡」產品,並揚言挑戰市場領頭羊Beyond Meat和Impossible Foods。

    • Posted February 24, 2020
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  • 一小罐奶說服維港投資

    運用生物科技製造出「毋庸牛」乳製品的Perfect Day,其聯合創辦人Ryan Pandya受訪時透露,公司在成立頭數月已獲維港投資支持,並分享當年如何成功說服維港投資團隊。

    • Posted December 2, 2019
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    Perfect Day菌種科技顛覆食物鏈 人造乳製品毋須養牛生產

    美國食品科技初創Perfect Day,以科技製造出毋須乳牛生產的乳製品,其聯合創辦人Ryan Pandya接受本報專訪,介紹公司如何以合成生物科技開創食品新時代。

    • Posted December 2, 2019
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    港社企植物肉攻內地獅城 黏性較高 適合東方口味

    素食主義成為時尚,香港綠色生活平台Green Monday去年亦正式推出植物豬肉。這款「OmniPork新豬肉」產品,今年內將衝出香港,進軍中國及新加坡。

    • Posted October 21, 2019
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