All posts tagged "Beyond Meat"

  • 植物肉太貴 攻華難敵豆製品

    市場憂慮中國糧食供應或陷入危機。中國農業與食物科技風投基金食芯資本(Bits x Bites)指出,新型植物蛋白產品在中國機遇龐大,但外國植物肉產品價格高昂,是其爭取中國市場的主要挑戰。

    • Posted September 21, 2020
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  • 創投Lever VC:植物肉年銷2340億

    專門投資植物肉及植物製乳製品企業的創投基金Lever VC,該創投基金主管合夥人Nick Cooney表示,替代蛋白行業在近年增長率非常快,植物肉及植物製乳製品全球年銷售額躍升至近300億美元。

    • Posted August 26, 2020
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  • KFC夥俄企研3D打印雞塊

    肯德基在官網宣布,與莫斯科科技公司3D Bioprinting Solutions合作,研究利用3D生物打印技術生產雞塊,預計本年秋季可在莫斯科當地進行測試。

    • Posted July 21, 2020
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  • Green Monday人造肉港銷售翻倍 需求增長疫境加速 基金興趣濃

    從事素食生意的Green Monday創辦人楊大偉接受本報訪問指出,疫情暴露了傳統肉類的供應及安全問題,令消費者更願意嘗試植物肉;公司產品在香港銷售較疫情前多逾一倍。

    • Posted July 13, 2020
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  • 科企高層紛高沽套280億 Netflix行政總裁每股449美元出貨

    外媒報道,Mastercard、 PayPal及Netflix等多間美國科企的行政總裁近日均逐一放售手持公司的股份,單計5月就涉資36億美元(約280.8億港元)。

    • Posted May 27, 2020
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  • 嘉吉進軍人造肉市場 挑戰Beyond Meat

    美國農產品貿易巨頭嘉吉(Cargill)宣布,將於4月份推出基於植物的「漢堡肉餅」和人造「肉餡」產品,並揚言挑戰市場領頭羊Beyond Meat和Impossible Foods。

    • Posted February 24, 2020
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    Perfect Day菌種科技顛覆食物鏈 人造乳製品毋須養牛生產

    美國食品科技初創Perfect Day,以科技製造出毋須乳牛生產的乳製品,其聯合創辦人Ryan Pandya接受本報專訪,介紹公司如何以合成生物科技開創食品新時代。

    • Posted December 2, 2019
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  • Green Monday1.5億投資綠色經濟

    以社企形式運作的Green Monday,早於2012年已經成立。其聯合創辦人楊大偉指出,提升大眾綠色生活意識以外,「希望建立一個平台、一個生態體系。」

    • Posted October 21, 2019
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    港社企植物肉攻內地獅城 黏性較高 適合東方口味

    素食主義成為時尚,香港綠色生活平台Green Monday去年亦正式推出植物豬肉。這款「OmniPork新豬肉」產品,今年內將衝出香港,進軍中國及新加坡。

    • Posted October 21, 2019
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  • 科網黑馬新時代 (高天佑)

    美國科網新股Uber和Lyft今年IPO以來股價一直「潛水」,但寵物電商Chewy和「斜槓族」配對平台Fiverr等黑馬凌厲跑出,代表着科網經濟最新發展勢頭,投資者須與時共進,不可「一本通書睇到老」。

    • Posted June 25, 2019
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