All posts tagged "鍾偉忠"

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• 4.22走塑｜紙飲管VS塑膠飲管？紙飲管好易淋？「走塑」最優解是什麼？

  首階段管制「走塑」措施本週一（22日）正式實施，本港餐廳即日起全面禁止提供及出售發泡膠餐具、膠飲管、攪拌棒、膠碟、膠食具（叉刀匙），但政府亦為「走塑」設置六個月適應期，希望市民可以藉此提高環保意識。自「走塑」後，有市民反映，堂食所用的紙飲管浸在飲品中容易變淋，有些甚至無法篤破手搖茶的包裝。那麼紙飲管和膠飲管在環保方面差別有多大？生產成本又差多少？紙飲管是環保的最優解嗎？市面上還有哪些環保飲管選擇？ 塑膠飲管優缺點｜紙質飲管優缺點｜環保方面比較｜竹飲管｜玻璃飲管｜不鏽鋼飲管｜總結 走塑｜塑膠飲管有哪些優缺點？ 塑膠飲管 優點：由於塑膠硬管的成本十分低廉，因此餐飲行業普遍較多使用。在耐用性方面，塑膠飲管相對紙質飲管而言較為堅固，不會輕易折斷或變形，無論是扎破手搖茶包裝和篤檸檬茶中的檸檬都不在話下。而因為塑膠飲管不會因為飲品溫度的變化而變軟甚至破裂，因此在飲用冷熱飲料時表現良好。 同時，塑膠飲管通常不會影響飲料的味道，且使用後可立即丟棄，所以使用起來非常方便。 缺點：大部份塑膠飲管都是以聚丙烯這種以石油來生產的塑料來製造，而有研究顯示，聚丙烯的化學物質會滲進液體之中，尤其當暴露在熱力和酸性飲料之下，所釋放的化學物質會影響人體的雌激素水平。而人體的肝臟、神經系統亦有可能受到危害。而由於塑膠飲管的原材料大多數由聚丙烯（PP）或聚苯乙烯（PS）製成，在自然環境中降解十分困難，通常需要數百年甚至更長時間才能夠被完全分解。 走塑｜紙質飲管有哪些優缺點？ 優點：由於一般的紙質飲管通常由可再生的原材料製成，如木漿等，因此在可以在自然環境中由微生物的活動進行降解，時長通常由幾週到幾個月不等。該降解過程自然且無害，不會在環境中積累持久的污染物，也不會對野生動物造成傷害，因此對比塑膠飲管更為環保。 缺點：雖然紙飲管不失為一種環保的選擇，但是其缺點亦十分明顯。比如相比在液體中較為堅固的塑膠飲管，紙飲管若長時間浸泡在飲品，特別是熱飲中更容易變軟甚至破碎。因此，在使用感受方面，有不少人都反應由於紙飲管太容易變軟斷裂，從而不得不一次拿多一根飲管備用，從某種方面來講此舉亦不利於環保。...

  • Posted April 24, 2024
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• 培訓員工迎數字化機遇（車品覺）

  筆者在很多培訓場合中都提及過，在數字化轉型、人工智能及大數據的全面運用，戰略規劃的重要性不容忽視。正如阿里巴巴（09988）所言，「路走對了就不怕遠」，企業需要一張高層與員工都看得明白的施工路線圖。此外，在企業數字化的過程中，需要依靠大量的團隊協作，絕非只是資訊科技部門的責任，因此，如果不重新審視或調整部門架構及員工的崗位職責，即使有關鍵績效指標（KPI）及大老闆的口頭重視，也很難在這個數據驅動的時代取得成功。

  • Posted April 24, 2024
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• IBM設免費科技網課｜夥拍VPET 橫跨主流中學及專上教育

  科技急速發展，培訓本地人才工作需不斷推進。國際商業機器（IBM）香港區總經理潘鳳瑤在網誌表示，教育是一項重要的社會使命，IBM與學校、大學、非營利組織及行業夥伴合作，為各行各業培養更多樣化人才。她以賽馬會多元出路計劃CLAP-TECH為例，在香港浸會大學等夥伴支持下，為全港首個結合職業及專業教育培訓（VPET）學習途徑，橫跨主流中學及專上教育，讓學生掌握所需軟硬技能，並通過IBM提供暑期實習機會。

  • Posted April 24, 2024
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• 全球首架螺旋單車｜英國YouTuber研發 開放CAD設計程式碼供下載

  英國YouTuber布魯頓（James Bruton）（圖）研發世上第一輛螺旋單車，最大特色是設有4組麥卡納姆輪（Mecanum Wheel），除了像平衡車Segway不易翻側，透過控制車輪的速度和方向，能任意移動或原地旋轉。他已在Patreon眾籌平台，開放單車的CAD設計及程式碼，讓網民3D打印各項組件。

  • Posted April 24, 2024
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• Sony新品｜穿戴式冷暖機 連續用足7.5小時

  索尼（Sony）在香港推出新一代穿戴式冷暖調溫裝置REON POCKET 5（圖），新機除了有冷熱功能，同時提供5級降溫效果，最低可降溫至攝氏23.5度。若以第四級製冷，能連續使用約7.5小時。產品於5月7日正式發售，售價為1499港元；由即日起至5月6日預購，更附送專用機套（價值180元）。

  • Posted April 24, 2024
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• 軟銀將開發日語AI模型｜投資76億港元 提升生成式AI算力

  日本政府及企業開始關注「數據主權」（Data Sovereignty），即在本國境內管理數據的能力。軟銀（SoftBank）去年斥200億日圓建造運算基建後，據報打算於2025年前再投資1500億日圓（約75.9億港元），包括向美國晶片商輝達（Nvidia）購買圖像處理器（GPU），開發世界一流、日語專用的生成式人工智能模型。軟銀完成投資後，其運算力或可躋身日本頂尖之列。

  • Posted April 24, 2024
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• Meta開放MR系統｜聯想微軟加盟 蘋果Vision Pro熱潮冷卻

  Meta Platforms行政總裁朱克伯格在社交平台Instagram（IG）宣布，正向第三方硬件製造商開放Meta Horizo​​n OS作業系統，創建一個新的混合實境（MR）設備生態系統，讓開發人員在更開放的運算平台輕鬆地建立MR應用程式，於多間公司各種設備上運行。首批合作夥伴包括聯想（00992）、微軟（Microsoft）及華碩（ASUS），預告陸續有更多品牌加盟。

  • Posted April 24, 2024
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