掌舖助客收單支付 (掌舖吳家嘉)
原文刊於信報財經新聞專欄「StartupBeat創科鬥室」
掌舖今年舉辦「玩轉新零售」創業比賽，要求參加隊伍既要想法，亦要經過市場真實挑戰。（掌舖圖片）
新零售熱潮帶動行業轉型，品牌不但在社交網宣傳，亦可結合快速支付系統，在網店平台大展拳腳。《信報》StartupBeat請來掌舖（Boutir）聯合創辦人及行政總裁吳家嘉，分享其創業理念及營運方式，以及講解其舉辦的「Boutir玩轉新零售」創業比賽，讓年輕人在年宵賺取實戰經驗。
主持：尹思哲 《信報》科技編輯
嘉賓：吳家嘉 掌舖聯合創辦人及行政總裁
尹：作為網店管理平台的聯合創辦人，你當初為何有志創立這平台？
吳：早於2013年，我跟合作夥伴參加由數碼港舉辦的「AngelHack Hong Kong Fall 2013」比賽。當時有見港人開始以社交平台Instagram經營網店，惟業務痛點在於網上交易時，難以管理大量訂單及查詢，客人亦無法即時付款。於是，團隊建立一站式網購平台，把Instagram網店人流帶至網頁，以便處理客人訂單及款項。該比賽規定於24小時內，完成手機應用程式（App）、網頁、設計以至後台等製作，我們還結合PayPal付款方式，終獲得一眾評判認可，順利在比賽中勝出。大約在2015年，我們正式實踐這意念，把系統推出市場。
節省自設網站成本
尹：可否簡單講解現時的業務？
吳：公司名為「掌舖」，顧名思義是指「掌上店舖」。透過我們的應用程式，用戶可以快速開設網店；在他們構思品牌意念、貨品種類及發貨方式等問題時，掌舖也可為他們解決後續的技術疑難。
舉例，我們結合市面不同快速支付方式，用戶透過掌舖開店後，即可收取客人經信用卡、Apple Pay、Alipay HK（支付寶香港）、Google Pay等形式轉賬的款項。此外，我們會把消費者的購物喜好、瀏覽率等網絡數據，簡化為圖表供客戶參考，並提供業務建議。即使他們不擅於數碼行銷及科技，亦能輕易掌握。
用戶透過掌舖開店後，即可收取客人經信用卡、Apple Pay、Alipay HK（支付寶香港）、Google Pay等形式轉賬的款項。（掌舖網上圖片）
尹：你們提供的網購平台，跟自建網店有什麼分別？營運模式有何不同？
吳：若店主自建網店，必先有相關技術基礎，或尋求外判公司幫忙，惟後者動輒花費數萬元至十萬元不等，其管理網店質素也未必如預期。此外，本港近年新增不少快速支付方法，市場營銷策略亦層出不窮，若店主想追加升級有關服務，外判公司或須額外收費。相反，掌舖用戶只須繳交月費，就可享用最新科技及新零售服務，讓他們得以專心拓展業務。
其中一個真實案例是，公司有一位男客戶經營女裝鞋店十多年，於社交平台Facebook有一定客源。平均而言，每月約有數十單生意，惟須花大量時間處理客服，並要等候客人轉賬付款。由於轉賬過程需時，不少客人等候期間消費熱情大減，最後選擇棄單。後來，他試用我們平台的服務，結合即時轉賬功能後，其營業額由每月數十張單，暴升至2000張單。我相信這生意額，連實體鞋店亦難以達到。
辦年宵創業比賽
尹：有市場報告反映，目前新零售的份額仍遠低於傳統零售，你對此有何看法？
吳：傳統實體店的租金成本高，店主無法預知產品銷情，惟網店能以低成本價格，快速測試產品的市場反應。即使消費者到實體店購物，他們的購物取向也普遍受社交平台影響。例如，他們平日或會瀏覽YouTube開箱文、Facebook廣告、朋友購物帖文等，不少人會在購物前先上網查閱產品評價，部分網民更會先在網上落單，再到實體店試身。這種O2O（Online-to-Offline）模式除了吸引人流，亦成為帶動消費者購物的重要媒介。
尹：據了解，你們正籌備年宵活動，可否講解活動目的及形式？
吳：我們最近與共享空間供應商合辦「Boutir玩轉新零售」比賽。早前接獲29項創業理念，經篩選後的12隊將參加Pitching（募資提案），當中入圍6隊可參加工作坊，由專人指導他們有關數碼媒體、品牌建立、經營網店的技巧，又提供工具給他們經營網店。接着進入活動的「重頭戲」，讓入圍隊伍在年宵擺檔，親身推廣旗下產品。公司另引入非現金支付方式，在現場測試市場反應。他們將於明年3月參加演示日（Demo Day），評判會根據數個月以來其線上及實體店的銷售成果，從6隊之中選出冠亞季軍。我們期望能在資金及知識上幫助本地初創發揮意念，利用平台達致宣傳效果。
「Boutir玩轉新零售」的入圍隊伍，將在農曆新年的年宵擺檔，親身推廣旗下產品；左一為吳家嘉。（掌舖網上圖片）
註：以上嘉賓訪問均屬個人意見，與本報立場無關。
(編者按：尹思哲最新著作《初創起義》現已發售)
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[ English Version ]
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