惜食平台消滅大嘥鬼

By on August 22, 2018

原文刊於信報財經新聞專欄「StartupBeat創科鬥室

根據聯合國糧食及農業組織的數據,雖然全球依然有不少人捱餓,但每年被棄掉的食物仍高達13億噸,經濟價值約一萬億美元。

2015年在瑞典斯德哥爾摩成立的惜食平台Karma,跟餐館、酒店、咖啡及麵包店等1500家商舖合作,讓35萬用戶以特價自取方式,購入即將到期的各種食品,例如蛋糕、三文治等等,商舖免做「大嘥鬼」之餘,用戶又可以節省開支。

平台主要在瑞典、英國倫敦提供服務,近日籌得A輪融資1200萬美元(約9360萬港元),由瑞典投資機構Kinnevik領投;新資金將擴大超市產品線,未來招聘70個新職位,為進軍美國等海外市場鋪路。

(Karma官方圖片)

(Karma官方圖片)

(Karma官方圖片)

(Karma官方圖片)

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Waste not: Swedish app allows retailers to sell surplus food

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