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李嘉誠再有動作 千萬投資培殖動物皮革

By on June 19, 2014

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長和系主席李嘉誠旗下的維港投資繼注資「植物蛋」後,再斥1000萬美元投資從事研究嶄新生物材料科技的 Modern Meadow。

Modern Meadow 是美國加州奇點大學(Singularity University)支持的實驗項目,總部設在紐約,應用尖端的生物組織工程學技術,發展全新的生物材料,以應付最迫切的全球挑戰。

在不需要宰殺動物的前提下,研發新的科技培殖皮革物料及肉類產品,大幅減少土地、水、能源及化學物料的使用和消耗。首個製成品是高科技培殖動物皮革。

維港投資代表Bart Swanson表示,Modern Meadow創新、顛覆的科技,以及日後的成本優勢,確實是一個對全球資源問題挑戰的有效解決方案。

Modern Meadow創辦人兼首席執行官Andras Forgacs指出,畜牧業是土地和水資源的最大消耗者,導致氣候變化,現在需要尋求更佳的替代選擇。公司目標是要發展新的培殖皮革物料,無論在設計、效能、可持續性及動物福祉等不同範疇,均是一種進步。發展更健康、更安全及不需危害動物及環境的肉類產品,是該公司的長遠目標。

Modern Meadow的原股東包括紅杉資本、Artis Ventures、Iconiq資本及投資者Peter Thiel的Breakout Labs。

李嘉誠旗下的維港投資曾參與Facebook、Waze、Skype、Spotify、Siri及Hampton Creek等的投資。

Modern Meadow網頁顯示,全球直至2050年料消耗5億噸肉製品,惟生產肉類消耗大量資源,目前畜牧業已使用全球三分一的土地面積,亦是排放溫室氣體的主要元兇。該公司透過生物工程及3D生物打印技術,計劃在工廠內大規模「種植」肌肉及皮膚等組織細胞,以生產肉類及皮革製品。

1/4磅牛肉所耗的能源。

1/4磅牛肉所耗的能源。

Modern Meadow指出,該公司的技術可以較傳統畜牧業減少使用99%土地、96%用水及溫室氣體排放,亦可避免傳播疾病及對動物帶來傷害。

Modern Meadow 由科學家出身的Gabor Forgacs(左)和身兼首席執行官的Andras Forgacs兩父子及其團隊創立。

Modern Meadow 由科學家出身的Gabor Forgacs(左)和身兼首席執行官的Andras Forgacs兩父子及其團隊創立。

[原文:信報財經新聞]

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