Don't Miss
嚇走消費者的App (老占)
By 信報財經新聞 on March 22, 2017
圖片來源：星巴克網站
星巴克現任CEO Howard Schultz去年十二月宣布，他將會在今年四月正式將CEO 的頭銜移交給COO Kevin Johnson，當日股價大跌一成。
Kevin是一個科技人，在微軟十六年，私下也是舒茲的好朋友，長期擔任星巴克的董事會成員，但問題是，他懂得賣咖啡嗎？
此人尚未立下汗馬功勞，但已經有不少甩漏。Starbucks年多前於美國推出手機App點餐服務，是Kevin的傑作，讓客戶省下現場排隊點餐與結賬時間。只是服務推出後，問題也漸漸浮現，雖然點餐時間縮短，飲品製作速度卻沒有變快，以致門市常常擠滿等候取餐的顧客。如此效率不佳的結果，也反映在星巴克最新一季的財報表現上。
星巴克近日所公布的今年第一季財報顯示，二○一六年十月至十二月三十一日總營收，較前一財年同期雖有增長百分之七達五十七點三億美元，但低於華爾街所預期的五十八點五億美元。值得注意的是，美國同店營業額和平均消費金額皆有個位數成長率，但交易量卻下降百分之二，一大主因就是這個App所致，令等候取餐的人過多，嚇跑不少來店消費的顧客。
另一方面，門市營業額與平均消費金額雖有增長，但交易量下降的原因，也與會員獎勵計劃「Starbucks Rewards」新制度上路有關（又是此君傑作）。舊制是鼓勵消費次數，每次消費不限金額即可獲贈星星；新制則是鼓勵消費金額，消費須滿一定金額才獲贈星星，再依照星星數累積等，獲得不同專屬回饋。
我去買咖啡，都希望一分鐘搞掂，兩分鐘拿走。要客戶久等，放在任何一個國家都不能接受，App上訂餐，令門市取餐人數只會持續爆增，反而造成現場顧客不願等待而離開。
更多老占文章：
支持EJ Tech
如欲投稿、報料，發布新聞稿或採訪通知，按這裏聯絡我們。
 - EJ Tech){kind=link}
){kind=link}