創企網購撐本土糧油雜貨 香港製造殺出血路
原文刊於信報財經新聞專欄「StartupBeat 創科鬥室」
兩位Ztore老闆岑迪贊（左）及梁子琦。
香港近年流行本土優先，港產品牌獲不少「本土派」支持。2015年成立的網購平台「士多Ztore」主攻小眾市場，售賣香港製造的產品，例如老字號醬油及本地手工啤酒，招徠了一批捧場客。但以初創企業而言，香港市場不大，網購有何服務優勢？至於工廈小店「美樂士多」，面對大型超市的競爭，又如何殺出血路？
Ztore攻特色產品
Ztore老闆梁子琦表示，該網站專門售賣在一般超市難以找到的特色產品，例如余均益醬油和環保衞生巾等。以往客戶要專程到門市購買，現時Ztore直接把這些貨品送到府上。他說，Ztore做到即日送貨，以及使用現金收付，並有員工及司機致電客戶確認送貨日子，增加顧客信心，服務上佔有優勢。
以剛過去的農曆新年為例，梁子琦透露，Ztore售賣的港產拜年禮品大受歡迎，其中一款傳統品牌的蛋卷更出現缺貨。他解釋，Ztore貨品的供應商並非大集團，難以在短時間生產大量貨品，無法以量取勝。
梁子琦曾在連鎖超市工作，認為不少良好產品，就算能在超市上架，但礙於銷量不足，最終多被迫下架。以環保衞生巾這類小眾產品為例，假設分布在幾百間超市銷售，每間若只賣出一包的話，就會被其他產品取而代之。
網購是推廣本地品牌的渠道，梁子琦說：「我們利用網購的方式，幫助不會使用網絡銷售的供應商，去接觸他們的客戶，令其銷售方式有所改變。」
網購始終是高成本生意，例如物流費用及倉庫租金，近年全力催谷網購業務的香港電視（01137）主席王維基就承認，旗下HKTVmall未來數年難以達至收支平衡。問到經營網購最困難之處，梁子琦與Ztore另一老闆岑迪贊異口同聲說是融資。Ztore已籌集了2500萬元，現正尋找A輪融資，進一步推動業務發展。
冀三年收支平衡
談到網購對實體店舖的衝擊，岑迪贊認為，香港網購不算發達，糧油雜貨銷售方面，網購市佔率少於1%，難以衝擊大型實體店。不過，他表示，網購公司必須依靠合作夥伴減低成本，Ztore在物流方面便交由順豐送貨。改變市場是需要有投資期，京東及亞馬遜也花了7至10年時間才上軌道。網上士多相信要等兩至三年才有望收支平衡。
Ztore網站售賣不少社企產品，接受貨到以現金支付。
撰文、攝影：陳靜愉
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