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真功夫都玩互聯網+

By on June 19, 2015

kungfu 19june

潮流興講「互聯網+」概念,就連內地中式快餐店龍頭「真功夫」【圖】都不甘後人,宣布推出「中式快餐孵化器」創業平台,嘗試把O2O(線上至線下)模式引入餐飲業。

真功夫現時在內地有逾600家分店及2.2萬員工,其董事長潘宇海坦言,近幾年是內地餐飲業自改革開放後最艱難的日子,面對成本上漲、電商入侵及食品安全等挑戰,行業利潤達到歷史最低點;但他亦指出,餐飲剛需持續擴大,去年底行業增速重回兩位數,「一方面是洗牌,一方面是行業前景廣闊……餐飲業的創業風口來了。」

為捕捉風口,真功夫推出「中式快餐孵化器」,憑藉眾籌融資、O2O行銷及供應鏈管理等服務,協助具特色的中式餐飲創業者快速成長。

來源:信報財經新聞 中環解密

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