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生產力局廚餘轉化系統獲獎

By on July 5, 2022

原文刊於信報財經新聞「StartupBeat創科鬥室

由香港生產力促進局及聯誼工程合作研發的廚餘轉化系統「廚餘再生俠」(Food TranSmarter),於IMechE─機械創新大獎2021-22勇奪季軍。該獎項由英國機械工程師學會(香港分部)(IMechE Hong Kong Branch)頒發,旨在表揚對推動機械研發有重大貢獻的項目。

廚餘轉化系統「廚餘再生俠」製成原型後,於中大校園餐廳試用。(生產力局提供圖片)

廚餘轉化系統「廚餘再生俠」製成原型後,於中大校園餐廳試用。(生產力局提供圖片)

源頭提取成漿液方便回收

廚餘再生俠是全港首個可自動把廚餘液化成漿液的處理系統,通過機械及生物作用的結合,可把97%的有機物從源頭提取成漿液,方便吸缸車運送至政府的中央設施回收。該系統獲創新科技署創新及科技基金旗下公營機構試用計劃資助製作原型,並於香港中文大學校園餐廳試用,有望為廚餘收集及運輸提供一個簡單、潔淨及衞生的方案。

廚餘再生俠於「IMechE-機械創新大獎」勇奪季軍。(生產力局提供圖片)

廚餘再生俠於「IMechE-機械創新大獎」勇奪季軍。(生產力局提供圖片)

聯誼工程行政總裁周治平稱,廚餘再生俠徹底簡化廚餘收集方法,讓所有種類的廚餘從源頭分類,並預先處理成漿液,方便轉化作電能及動物飼料等,對環境極具裨益。生產力局首席創新總監張梓昌表示,今次與聯誼工程合作成功,象徵本地綠色科技落地應用成果,期望可讓同業借鑑,為促進本港碳中和出一分力。

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