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美販賣機即製漢堡6分鐘出爐

By on May 17, 2022

原文刊於信報財經新聞「StartupBeat創科鬥室

自動販賣機銷售的產品款式愈來愈多,美國新澤西州一個購物商場近日出現一部供應即製漢堡的新型販賣機,聲稱只要6分鐘,新鮮熱辣的漢堡即能送到客人手上。據悉,公司正開發手機應用程式,日後客人或可透過手機程式預先下單。

漢堡販賣機佔地面積僅12方呎,每客盛惠7.55美元(約59港元)。(RoboBurger網上圖片)

漢堡販賣機佔地面積僅12方呎,每客盛惠7.55美元(約59港元)。(RoboBurger網上圖片)

每個售價59元 貴過麥記巨無霸

研發這部漢堡販賣機的是當地一間名為RoboBurger的科企,其官方YouTube頻道影片顯示,販賣機佔地面積僅12方呎,當客人在機身觸屏點餐及電子付款後,機內的自動化烤盤會把肉塊烤熟,之後機器會把烘熱的麵包,擠上客人自選的調味醬汁,最後加入烤熟的肉塊,漢堡便大功告成。客人可透過販賣機的窗口取出漢堡享用,落單到取餐需時約6分鐘。

當客人可透過觸屏落單,付款後稍等6分鐘,新鮮熱辣的漢堡出爐。(YouTube影片截圖)

當客人可透過觸屏落單,付款後稍等6分鐘,新鮮熱辣的漢堡出爐。(影片截圖)

第一部投入運作的RoboBurger漢堡販賣機,今年3月下旬進駐與紐約曼哈頓金融區一河之隔的澤西市Newport Mall,目前提供標準牛肉漢堡和自訂款式漢堡,兩者均售6.99美元,再加上消費稅,每客漢堡盛惠7.55美元(約59港元),較4月份紐約市每個售價約4.95美元(約38.6港元)的麥當勞巨無霸漢堡為貴,配料中亦沒有新鮮蔬菜。

漢堡販賣機接單後會先烘熱麵包,再擠上自選調味醬汁,最後放上漢堡扒。(YouTube影片截圖)

漢堡販賣機接單後會先烘熱麵包,再擠上自選調味醬汁,最後放上漢堡扒。(影片截圖)

官網資料顯示,RoboBurger於2019年由3位創辦人創立,他們希望讓那些通宵達旦準備期末考試的莘莘學子,以至加班的打工仔及機場過夜旅客,在凌晨時分都可吃到新鮮美味的熱食。官網又強調,公司只選用高質食材,例如不含抗生素與人工生長激素的安格斯草飼牛肉,配合自家研發的專利烹調技術,確保自動販賣機的漢堡質素,足以媲美餐廳專業廚師的出品。

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