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港粟米汁品牌建智能生產線

By on April 12, 2022

原文刊於信報財經新聞「StartupBeat創科鬥室

本港粟米汁品牌怡加新(香港)實業有限公司(又名「2+3」),與香港生產力促進局簽署合作協議,透過設立本港首條新鮮粟米汁智能生產線,提升產能及產品質素。有關項目已成功申請創新科技署「再工業化資助計劃」,資助總開支三分之一,預計2023年中投產。

陳嘉新稱,在生產力局協助下為2+3,設立本港首條新鮮粟米汁智能生產線。(生產力局提供圖片)

陳嘉新稱,在生產力局協助下為2+3,設立本港首條新鮮粟米汁智能生產線。(生產力局提供圖片)

夥拍生產力局 獲創科署資助

蔬果汁生產商2+3在2010年成立,產品主要供應本地市場,主打天然、健康、無添加防腐劑。目前於荃灣設廠房,每周可生產約為8000支粟米汁。不過,由於受制廠房產能、產品保鮮期等考量,難以把產品拓展至其他地區。

2+3目前主要供應香港市場,每周生產約8000支粟米汁。(生產力局提供圖片)

2+3目前主要供應香港市場,每周生產約8000支粟米汁。(生產力局提供圖片)

怡加新(香港)實業有限公司董事陳嘉新表示,是次合作有望改進其殺菌技術,藉設置智能感應器,收集及監測殺菌參數(例如溫度、壓力、時間等),提升產品的品質及安全、延長機器壽命,並可在不使用添加劑及防腐劑之下延長產品保鮮期,最終目標是增加產能,拓展至鄰近城市甚或海外市場。

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