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港粟米汁品牌建智能生產線

By on April 12, 2022

原文刊於信報財經新聞「StartupBeat創科鬥室」

本港粟米汁品牌怡加新（香港）實業有限公司（又名「2+3」），與香港生產力促進局簽署合作協議，透過設立本港首條新鮮粟米汁智能生產線，提升產能及產品質素。有關項目已成功申請創新科技署「再工業化資助計劃」，資助總開支三分之一，預計2023年中投產。

陳嘉新稱，在生產力局協助下為2+3，設立本港首條新鮮粟米汁智能生產線。（生產力局提供圖片）

陳嘉新稱，在生產力局協助下為2+3，設立本港首條新鮮粟米汁智能生產線。（生產力局提供圖片）

夥拍生產力局 獲創科署資助

蔬果汁生產商2+3在2010年成立，產品主要供應本地市場，主打天然、健康、無添加防腐劑。目前於荃灣設廠房，每周可生產約為8000支粟米汁。不過，由於受制廠房產能、產品保鮮期等考量，難以把產品拓展至其他地區。

2+3目前主要供應香港市場，每周生產約8000支粟米汁。（生產力局提供圖片）

2+3目前主要供應香港市場，每周生產約8000支粟米汁。（生產力局提供圖片）

怡加新（香港）實業有限公司董事陳嘉新表示，是次合作有望改進其殺菌技術，藉設置智能感應器，收集及監測殺菌參數（例如溫度、壓力、時間等），提升產品的品質及安全、延長機器壽命，並可在不使用添加劑及防腐劑之下延長產品保鮮期，最終目標是增加產能，拓展至鄰近城市甚或海外市場。

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